Burger King hiện là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất thế giới về cung cấp thức ăn nhanh, chiếm thị phần 28,4% trong ngành thức ăn nhanh trên toàn thế giới. Để có thể đạt được thành công vang dội đến như vậy đều là nhờ vào chiến lược 7P trong marketing dịch vụ của họ. Vậy chiến lược này là gì và Burger King đã áp dụng nó như thế nào? Hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!
Giới thiệu về Burger King
Burger King được thành lập vào năm 1954 bởi David Edgerton và James McLamore. Ban đầu thương hiệu này được hai ông mua lại từ một doanh nhân khác, sau đó tình hình tài chính của công ty không được ổn định nên hai ông đã quyết định đổi tên thành Burger King cho đến hiện tại. Thương hiệu này dùng chất lượng của sản phẩm để định vị cho bản thân mình. Để đảm bảo được độ tươi ngon và mọng nước của thịt, thì họ chọn cách nướng thịt trên lửa thay vì trên chảo so với những đối thủ cạnh tranh khác. Và điều này đã tạo nên sự khác biệt cho họ.
Hiện Burger King đang là chuỗi thức ăn nhanh lớn nhất trên thế giới với hơn 11 triệu lượt khách đến thưởng thức món ăn mỗi ngày. Và thương hiệu này cũng đã có hơn 18000 cửa hàng tại hơn 100 quốc gia.
Logo thương hiệu Burger King
>>>> Xem thêm: 7P trong marketing dịch vụ là gì? Áp dụng7p hiệu quả trong kinh doanh
Chiến lược 7P trong marketing dịch vụ ăn uống của Burger King
Dưới đây là các yếu tố giúp chiến lược 7P của Burger King trở nên thành công vang dội:
Product – Sản phẩm
Bên cạnh việc cung cấp dòng sản phẩm chính là burger, thì thương hiệu này còn những món ăn kèm vô cùng đa dạng và phong phú như nước trái cây, cafe, khoai tây chiên, hành muối, rau quả trộn,… Ngoài ra, họ còn chế biến sản phẩm theo từng đơn đặt hàng kèm theo bao gồm cà chua, dưa leo, mù tạt, rau diếp,… Và họ cũng là thương hiệu đầu tiên sử dụng lò vi sóng để chế biến khoai tây chiên kiểu Pháp.
Bánh burger của thương hiệu Burger King
Price – Giá cả
Giá cả cũng là một trong những yếu tố giúp chiến lược 7P trong marketing dịch vụ của Burger King thành công. Để có thể nâng cao khả năng cạnh tranh với McDonald’s, thì thương hiệu này đã chấp nhận chịu sụt giảm lợi nhuận bằng cách bán bánh burger chỉ với giá 1 đô la. Không chỉ vậy, họ còn cung cấp những chiếc bánh burger cao cấp với giá 3.99 đô la.
Place – Phân phối
Nhượng quyền thương mại chính là hình thức mà thương hiệu này mở rộng hoạt động kinh doanh, cũng như là tăng nguồn doanh thu cho mình. Với hình thức nhượng quyền này, thì bên nhận quyền sẽ phải chi tiền ra để được thương hiệu Burger King hỗ trợ cho hoạt động kinh doanh bao gồm cung cấp công thức chế biến, thiết bị máy móc, đồ nội thất,…
Hình ảnh các sản phẩm của Burger King
Promotion – Xúc tiến
Burger King không thực hiện nhiều chiến dịch truyền thông, tuy nhiên mỗi lần họ tung ra các chiến dịch quảng cáo, thì khiến nhiều người phải trầm trồ khen ngợi. Điển hình là mới đây họ vừa cho ra mắt video quảng cáo chiếc burber bị mốc meo. Video này quay lại quá trình phân huỷ và mốc meo của bánh burger trong vòng 34 ngày với thông điệp Burger King đề cao yếu tố organic, an toàn cho khách hàng nhờ vào việc không sử dụng nguyên liệu nhân tạo hay chất bảo quản. Và video này đã được rất nhiều người hưởng ứng tích cực và hoàn toàn tin tưởng về chất lượng sản phẩm của Burger King.
People – Con người
Con người là một trong những yếu tố quan trọng trong chiến lược 7P trong marketing dịch vụ. Thương hiệu này tạo ra một môi trường làm việc vô cùng chuyên nghiệp, tại đây các nhân viên được đào tạo chuyên môn và học hỏi mọi thứ. Bên cạnh đó họ còn được đào tạo về cách ứng xử và thái độ làm việc. Và để nhân viên có cảm hứng hơn trong công việc thì thương hiệu này thường xuyên tổ chức các hoạt động vui chơi vào những dịp lễ Tết,…
Process – Quy trình
Ngoài việc cung cấp các sản phẩm có giá tầm trung, thì thương hiệu này còn cung cấp những món ăn dành cho phân khúc khách hàng cao cấp. Cụ thể là nước giải khát và khoai tây chiên kiểu Pháp, đây là 2 dòng sản phẩm đánh vào đối tượng khách hàng cao cấp.
Chiến lược 7P về quy trình
Physical evidence – Cơ sở vật chất
Tính đến thời điểm hiện tại, thì thương hiệu này đã có 8 cửa hàng tại hai thành phố lớn của nước ta là TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội, 1 cửa hàng ở đảo Phú Quốc. Bên cạnh đó, Burger King còn sở hữu một website riêng là burgerking.vn. Trên website này họ sẽ cung cấp những thông tin về lịch sử phát triển thương hiệu cũng như là menu và các chương trình khuyến mãi để khách hàng có thể dễ dàng nắm bắt thông tin.
Ngoài ra, thương hiệu này còn đầu tư vào việc xây dựng và thiết kế nội thất của các cửa hàng. Giúp mang lại cảm giác gần gũi, ấm cúng cho khách hàng nhưng vẫn không kém phần sang trọng và hiện đại.
Có thể thấy được, thương hiệu Burger King đạt được thành công to lớn và vươn xa ra toàn thế giới như ngày hôm nay đều phải nhờ vào chiến lược 7P trong marketing dịch vụ đầy mới lạ và sáng tạo của họ. Đây sẽ là một case study hoàn hảo để các doanh nghiệp Việt Nam học hỏi và noi theo. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích đối với các bạn.
Nếu như bạn vẫn còn khó khăn trong việc xây dựng chiến lược marketing cho thương hiệu của mình, thì đừng chần chờ mà hãy liên hệ ngay cho Mạnh Tường Media để được tư vấn, hỗ trợ nhanh nhất nhé!
CÔNG TY TRUYỀN THÔNG QUẢNG CÁO MẠNH TƯỜNG MEDIA
- Website: https://manhtuongmedia.com/
- Hotline: 036.288.42.72 – 0819.328.488
- Địa chỉ: 4/1/7 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh\
- Facebook: https://www.facebook.com/manhtuongmedia.digitalmarketing
